Silvester
Mein Bild ist nicht so schön, aber es schmeckt himmlisch. Jackfruit ala Sauerbraten und Rotkohl. Jetzt gleich noch ne Videokonferenz, dann ein Ründchen mit dem Hündchen und dann aber... 
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SaSa22
- 9. Mai 2024
- #Anzeige
Hi Silvester ... hast du hier schon mal geguckt?
bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Sieht richtig legger aus! Guten HungerMein Bild ist nicht so schön, aber es schmeckt himmlisch. Jackfruit ala Sauerbraten und Rotkohl. Jetzt gleich noch ne Videokonferenz, dann ein Ründchen mit dem Hündchen und dann aber...
Hier gibt es Rührei und etwas Rohkost.
Silvester
Jetzt geht es doch sehr schnell..... Ich habe totales Chaos bzgl. der Sitzung angerichtet. Termin heute um 15 Uhr. In den Link aber 05.04. geschrieben. Hilfe... also letzte Woche eine Korrektur geschickt. Gestern Vorstand erinnert und den Termin für den Geschäftsführer gecancelt. Sowas ist mir echt noch nicht passiert. Jetzt also nächste Runde nächste Woche. Ich habe aber gerade genau geguckt, ob ich nicht wieder einen Fehler reingehauen hab. Unsere Vorsitzende meinte nur, dass das passieren kann und ich jetzt offiziell alt bin.
Und jetzt wandern die Klöße in den Topf.
Unsere Vorsitzende meinte nur, dass das passieren kann und ich jetzt offiziell alt bin. Und jetzt wandern die Klöße in den Topf.
matty
15 Jahre Mitglied
Jackfruit kaufst du in Packung, wenn's Sauerbraten werden soll?
Silvester
Nee, hab ich heute bei Rewe in der Dose geholt. Das ist ja dann auch schon in kleinen Teilen und beim kochen hab ich es gerade auch noch kleiner gemacht. Ist also quasi wie zerfallener Sauerbraten.
matty
15 Jahre Mitglied
Ich kam wegen des Einlegens drauf, jedoch wird es dann halt richtig teuer.
Es funktionierte ja offenbar auch ohne einlegen.
Jackfruit aus der Dose könnte ich auch mal ausprobieren. In welcher Art kann ich mir ja noch überlegen.
Bisher habe ich Jackfruit noch nie gegessen.
Es funktionierte ja offenbar auch ohne einlegen.
Jackfruit aus der Dose könnte ich auch mal ausprobieren. In welcher Art kann ich mir ja noch überlegen.
Bisher habe ich Jackfruit noch nie gegessen.
Piate
15 Jahre Mitglied
Jackfruit kann sehr gut schmecken, aber auch ganz sch…..
matty
15 Jahre Mitglied
Hast du eine Empfehlung, welches Produkt man für einen Versuch kaufen könnte?
mailein1989
10 Jahre Mitglied
Käse Lauch Suppe
Silvester
Ich habe Rewe Bio Jackfruit in Salzlake genommen. Die Jackfruit schmeckt ja eigentlich schon etwas säuerlich. Das macht es meiner Meinung nach schwierig, wenn man sie wie Pulled Pork zubereiten will. Da muss dann richtig Würze dran. Ich hab die Stückchen gestern vor dem anbraten mit Kräuteressig eingerieben und dann zur Soße auch immer noch mal Essig nachgeschüttet. Wenn, dann muss es wirklich sauer sein und nicht nur ein Hauch. Und ich hab es auch 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Jackfruit wirklich ganz weich war.
toubab
10 Jahre Mitglied
grillierter thiof mit salat.
snowflake
Vorhin ne Thüringer mit Brötchen und ein großes Pils nach dem langen Marsch. Dafür schlagen wir heute Abend wieder zu.
matty
15 Jahre Mitglied
Heute gab es tatsächlich Bärlauch zu kaufen, weswegen es morgen Buchweizenplinsen mit Bärlauch geben wird, wahrscheinlich mit etwas Bärlauchpesto.
(Den Teig habe ich eben in den Kühlschrank gestellt.)
(Den Teig habe ich eben in den Kühlschrank gestellt.)
matty
15 Jahre Mitglied
Habe heute lecker duftende Morcheln oder eben Lorcheln gefunden und mitgenommen. Dann hatte ich aber doch nicht die Traute, sie zuzubereiten.
Es gab also die Plinsen und dank des super schmackhaften Bärlauchs würde es zusammen mit Bärlauch- Remoulade ein sehr gutes Essen, was ich lange nicht mehr gemacht habe.
(Remoulade statt Pesto, weil ich Pesto wirklich nur essen kann, wenn es rundum stimmig ist und das kann schief gehen.)
Es gab also die Plinsen und dank des super schmackhaften Bärlauchs würde es zusammen mit Bärlauch- Remoulade ein sehr gutes Essen, was ich lange nicht mehr gemacht habe.
(Remoulade statt Pesto, weil ich Pesto wirklich nur essen kann, wenn es rundum stimmig ist und das kann schief gehen.)
bxjunkie
Bordeauxdoggen Flüsterin®
15 Jahre Mitglied
Gebratene Zucchini ,Kartoffeln und Möhrenstreifen, gewürzt mit Aijvar und Knoblauch. Ich liebe es und freue mich schon drauf.
matty
15 Jahre Mitglied
Berliner Kartoffelsalat mit reichlich Radieschen und Schnittlauch, dazu eine Bulette, die ich in die TK gepackt hatte.
toubab
10 Jahre Mitglied
Ich koche für babacar, ich rieche nur drann und schaue die pfannen an.
snowflake
SpareRibs, Kartoffelspalten und Krautsalat
Carli
10 Jahre Mitglied
Polenta mit Champignons. Nach Aldi Rezept. Sehr lecker.
heisenberg
Meine Freundin hat mich heute bekocht 
Gnocchis mit Lachs und Bärlauch-Yoghurt-Soße
Gnocchis mit Lachs und Bärlauch-Yoghurt-Soße
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Grazi
- Tiervermittlung
Familie Rathfelder lebt in Niedersachsen, nicht in Hessen und ist definitiv zu 1000% seriös!
In Hessen/Kassel ist wohl Piotrowski.
Davon abgesehen, gehört mehr als ne Ahnentafel dazu eine Hündin in einem VDH Verein decken zu lassen
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Lilly2312
- Pit Bull, Staff & andere Kampfschmuser
Wer mit Leidenschaft und ohne Probleme wochenlang im Garten verbuddelte und somit völlig vergammelte, schimmlige (Kau-)Knochen fressen kann, dem werden so ein paar Schimmelspörchen nix ausmachen.
Also...keine Sorgen machen :dafuer:
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Justine98
- Gesundheit & Ernährung
