Was gibt es heute bei euch zu essen?

snowflake

• Gestern um 11:29

• #44.181

Zucker habe ich auch noch nie an den Salat getan, und als ich das bei einem Ferienaufenthalt in Norddeutschland zum ersten Mal gegessen habe, fand ich es ganz und gar nicht gut. Ich mochte Salatmarinade immer sauer. Aber mit dem Condimento Bianco mag ich es.
Ansonsten könntest du Agavendicksaft oder sowas nehmen.

 

SaSa22

• 17. Mai 2024

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Hi snowflake ... hast du hier schon mal geguckt?

MadlenBella

• Gestern um 12:36

• #44.182

Ist halt die Frage, was es überhaupt für ein Dressing sein soll?

 

Paulemaus

15 Jahre Mitglied

• Gestern um 12:52

• #44.183

Apfel-Selleriesalat mit selbstgebackenen Baguette

 

La Traviata

• Gestern um 20:29

• #44.184

Weltbesten Gurkensalat

 

Lille

10 Jahre Mitglied

• Gestern um 22:35

• #44.185

Hier gab es heute sehr leckeren veganen Burger in der Strandbar.

 

Paulemaus

15 Jahre Mitglied

• Gestern um 22:38

• #44.186

La Traviata schrieb:

Weltbesten Gurkensalat

Zum Vergrößern anklicken....

Wie machst Du den? Ich habe auch einen Weltbesten: Der von meinem Vater, norddeutsch süß-sauer gg

 

La Traviata

• Gestern um 22:56

• #44.187

Paulemaus schrieb:

Wie machst Du den? Ich habe auch einen Weltbesten: Der von meinem Vater, norddeutsch süß-sauer gg

Zum Vergrößern anklicken....

Ich mag die norddeutsche Variante auch sehr. Aber mein Favorit ist (Überraschung) „tzaziki“ Style. Ich wandel den immer etwas ab, heute war zb Hüttenkäse mit dran.

Basic sind 1:1 Schafsjoghurt und Ziegenjoghurt, Salz und Knoblauch. Pfeffer kann, braucht es aber nicht unbedingt. Salz auch vorsichtig verwenden.

Ggf Schuss Essig oder Zitronensaft und eine Prise Süße.

Kräuter nach Belieben, geht aber auch straight ohne.

Dazu Pellkartoffeln oder ein Baguette und du hast ein echt leckeres Essen.

 

La Traviata

• Gestern um 22:59

• #44.188

Sah heute so aus (Dressing sollte nochmal über Nacht ziehen für ne zweite Portion morgen - hat nicht funktioniert, habs aufgegessen



Ich mag diese Frische der Gurke gegen das „scharf-säuerliche“ von Ziege und Schaf. Man kann natürlich auch Quark oder Käse beider Tiere zufügen.

 

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